Curso Cocina Fusión Japonesa-Peruana (Nikkei)

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100,00 € IVA inc.

¿Cómo es el curso?

Los alumnos aprenderán a cocinar algunos de los platos más característicos.

MODALIDAD: Práctico, Presencial y Participativo.

DIPLOMA: Acreditativo del aprovechamiento de las horas.

DURACIÓN: 8 horas/1 día (Habrá un descanso para comer).

NÚMERO PLAZAS: Mínimo 5/Máximo 8.

Se realizará en grupos pequeños, para mayor aprovechamiento. No necesita formación previa.

Historia

Más conocida como Nikkei, para que se desarrollara fue necesario introducir en Perú el cultivo de vegetales japoneses y fabricar productos como pastas, salsas, quesos de soya, encurtidos...

Con el tiempo esta cocina evolucionó y ganó muchos segudiroes.

Un ejemplo de esta cocina y su influencia es el tiradito de pescado. Un plato que combina el fileteado del sashimi con el ceviche peruano.

    ¿Cuándo? Pregúntanos. De 11:00 a 19:00


    León- Gran Vía de San Marcos, 30 1ºD

    100€ (Todo incluído)